(島川未有)
さて、何にしようかな。東京醤油ラーメンと、濃厚魚介白湯ラーメン、激辛の白湯もあるのか。
迷うけどここは 東京醤油ラーメンで！それと、後でお茶漬けができる花鰹わさび丼もいただきます。
店内はシックで落ち着いた雰囲気。すごくおしゃれなお店だな～。

(島川未有)
うん、醤油の豊かな香りとうまみが強く感じられる。あっさりしてるけど、鶏と魚介の出汁が効いていて
最後まで飲み干したい上品なスープ。
それでは麺をいただきます。もちもちした食感！醤油スープと中太麺の組み合わせも合う。
それでは鶏チャーシュー行ってみよう。もちっとして柔らかい。淡泊だけど、鶏肉のうまみがよく出てる。
次は豚バラチャーシュー。こっちは醤油だれが効いてる。赤身と脂身のバランスも絶妙。

(島川未有)
まずは醤油をかけて、かき混ぜていただきましょう。花鰹の上品な香り、そしてわさびの辛さが鼻に抜ける爽快感。シンプルだけどうまい！
醤油ラーメンのスープをかけてお茶漬けにしてみよう。スープのうまみが加わって、魚介の風味がさらに増す。これはおすすめ。
ごちそうさまでした。あー、美味しかった！

射心の「東京醤油ラーメン」。島川さん、今週も満足の1杯でした。 (動画でもご覧いただけます)