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放送内容

2024年08月28日(水)

県産野菜を食べようWEEK 3日目🥬

まずは13時台!
先月からスタートした、東かがわ市の取り組みをご紹介するコーナー💚

本日は【安戸池で行われている牡蠣の養殖事業】について、
ダイドードリンコの森田忠良さん
東かがわ市 戦略情報課 地域プロジェクトマネージャーの上田勝仁さんに
お話を伺いました。

その牡蠣ですが、早ければ年内には、私たちも味わうことができるかも!?
その日が待ち遠しいですね✨
朝とれたばかりの牡蠣がスタジオに😙
朝とれたばかりの牡蠣がスタジオに😙
そして、月曜からスタートした『県産野菜を食べようWEEK』
3日目のきょうご紹介した野菜は…つるむらさき!

・つるむらさきってどんな野菜?味や栄養価は?
・選び方や保存方法 
など、JA全農とくしまの安村友哉さんに、電話でお話を伺いました。

また、リスナーさんからは「つるむらさきの食べ方」を募集👏
おひたしのほか、お好み焼きに入れるという方も😳
刻んでご飯に乗せ、だし醤油・すだちをかけて食べるのも美味しそう~!

ちなみに安村さんのおすすめの食べ方は、炒め物や天ぷらだそうです🍴

スーパーなどで見かけた際は、
徳島県産のつるむらさき、ぜひ手に取ってみてくださいね🥬🎶
つるむらさき、佐藤アナも一時期よく食べていたそう!
つるむらさき、佐藤アナも一時期よく食べていたそう!
毎月最終週に、おしげさん こと 田中茂先生とお送りしている
『徳島県作業療法士会』のコーナー

今回は、
・太ももの内側の張りについて
・くも膜下出血手術後の運動について
リスナーさんからお寄せいただいた質問に答えていただきました。

田中茂先生に聞いてみたいこと(体やリハビリのこと、作業療法士のお仕事について など)は、
となりのラジオ水曜日 宛てにお送りください! 

メールアドレスは【tonari@jrt.jp】です。
来週のおたよりのテーマは「遅っ」
音楽のテーマは「スロー」でお待ちしています。